Администратор кафе
от 350 000 ₸ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Контролирует соблюдение всех политик и стандартов, принятых в Компании, а также организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в кафе данной концепции.
- Несет ответственность за бесперебойную работу подразделений ресторана в течение смены.
- Формирует команду сотрудников кафе, способствует созданию благоприятного климата в коллективе:
- Занимается подбором персонала для своего подразделения (официант, бармен, кассир)
- Обучает персонал, работает с тренерами, реализует программы обучения, составляет планы обучения, проводит тренинги.
- Распределяет обязанности сотрудников.
- Обеспечивает выполнение сотрудниками подразделений стандартов в работе – качеств блюд, напитков, время обслуживания (тикетайм), качество обслуживания.
- Мотивация сотрудников.
- Ежедневно контролирует санитарное состояние вверенного кафе, строго выполняет требования СанЭпидНадзора.
- Ежемесячно составляет табели учета рабочего времени сотрудников кафе, составляет запрос на сотрудников кафе в группу льгот и компенсаций.
- Поддерживает постоянную связь с гостями кафе, выясняет их пожелания и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продажи.
- Участвует в проведении инвентаризации различных подразделений вверенного кафе, проводит анализ результатов инвентаризации.
- опыт работы менеджером зала от 2 лет обязателен
- обязательное наличие рекомендательного письма от предыдущего работодателя
- 5/2 график, смена 10 часов (22 смены в месяц)
- обед и равозка после смены
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Астана, улица Динмухамеда Кунаева, 12/1
Вакансия опубликована 4 мая 2024 в Астане