Повар

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Контроль хранения и расхода продуктов.

Работе повара есть серьезные обязательства, так как он должен не только вкусно накормить посетителей ресторана или кафе, но и гарантировать...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение существующих норм и правил приготовления. Содержание рабочего места и оборудования в чистоте.

Опыт работы от трех лет. Знание восточной кухни(корейская, японская, китайская). Чистоплотность, пунктуальность, ответственность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд на большое количество человек.

Опыт работы поваром в общепите. Наличие записей в трудовой книжке. Образование, наличие санкнижки.