Бар-менеджер
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
МЫ КОМАНДА «ПЕКАРНИ №5»!
Мы работаем, чтобы дарить покупателям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и вкуснее!
Мы ищем Шеф-бариста, который готов присоединиться к нашему творческому и стремительно развивающемуся коллективу. Мы ищем талантливого профессионала, готового внести свой уникальный вклад, дополнить наш проект свежими идеями и, плечом к плечу, двигаться к вершинам успеха.
Что вам предстоит делать:
- Операционное управление магазинами и кофейней;
- Участие в обучении персонала, контроль знания продукции;
- Аналитика продаж и остатков;
- Контроль товарного движения;
- Контроль и анализ показателей деятельности магазинов для перевыполнения плановых показателей.
- Обеспечение бесперебойной и эффективной работы магазина;
- Регулярное выполнение планов продаж магазина;
- Организация и контроль работы всех сотрудников магазина, за выполнением поставленных задач, достижений KPI показателей, с целью увеличения прибыли;
- Управление персоналом: планирование рабочих графиков персонала, проведение ежемесячных собрании с сотрудниками;
- Координация с управляющим директором и ежедневная отчетность;
- Участие в открытии новых точек;
- Обеспечение планового обслуживание кофейного оборудования, контроль наличия необходимого инвентаря и продукции для работы;
- Участие в инвентаризации, принятие мер по устранению недостатков;
- Разработка и запуск основного меню, сезонного меню напитков, авторские напитки;
- Составление ТТК и контроль соблюдения ТТК, качества и стандартов;
- Проведение проработок для сотрудников;
- Контроль остатков товара и заказ необходимой продукции на точках;
- Разработка внутренних стандартов, и правил работы.
Что мы Вам можем предложить:
- Свободу в принятии решений, свободу действий в организации и контроле реализации развития компании;
- Возможность полноценно реализовать весь свой потенциал, опыт и быстро показать результаты;
- Достойная заработная плата, которая напрямую зависит от Вашего результата. Чем выше результат – тем выше доход (обсуждается по итогам собеседований);
- График работы 2/2, с 9 00 до 21 00 часов.
Требования к нашему кандидату:
- Успешный опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года;
- Мобильность;
- Опыт в разработке меню напитков и ТТК
- Умение обучать, эффективно планировать день и ставить цели наперед;
- Высокая степень ответственности и требовательности к качеству;
- Есть умение и желание погружаться с головой в операционную работу и принимать решения самостоятельно.
- Ориентация на результат, ответственность за принятие решений, умение работать в команде;
Готовы бросить себе вызов и показать реальные результаты? Тогда отправляй свое резюме прямо сейчас!
Стань частью команды Пекарни №5!
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 1 мая 2024 в Павлодаре