Администратор ресторана

В середине мая открывается новый ресторан, сочетающий в себе формат бара и гриля. Мы приглашаем в нашу команду тех, кто готов сразу взять на себя ответственность и энергично приступить к созданию неповторимого опыта для наших гостей. Нашему ресторану требуются инициативные специалисты, готовые взять под свое руководство процессы начальной настройки, закупки инвентаря, разработки барного меню и планирования операций. Если вы готовы принять вызов и вложить свой талант и энтузиазм в это захватывающее начинание, присоединяйтесь к нашей команде уже сегодня!

Обязанности:

• Управление повседневными операциями ресторана, включая прием заказов, обслуживание клиентов и контроль качества обслуживания.
• Набор команды официантов.
• Организация работы персонала, назначение смен и распределение обязанностей.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности клиентов.
• Контроль за соблюдением стандартов безопасности и санитарных норм.
• Отчетность перед руководством, ведение кассовой документации и контроль финансовых операций.
• Поддержание порядка в зале, обеспечение соответствия ресторана стандартам чистоты и порядка.

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или аналогичной сфере от 2 лет.
• Знание принципов организации работы ресторана и умение эффективно управлять персоналом.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Ответственность, стрессоустойчивость и организаторские способности.
• Знание программы учета заказов и кассовых операций (предпочтительно).

• Полный рабочий день, гибкий график.
• Креативное пространство, автономия и рост.
• Развозка.
• Конкурентоспособная заработная плата, премии за высокие результаты.
• Возможности карьерного роста в структуре компании.
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.