Пекарь

Замес теста. Выпекание мелкоштучной продукции. Приготовление спец начинок.

Наличие сан книжки. Аккуратность. Знание базовых тех процессов. Умение работать с тех картами. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Приготовление различных видов теста. Выпекать изделия такие как булочки, круассаны, слойки, сдоба и тд. Соблюдать правила санитарии и личной гигиены.

Обязательная опыт работы не менее год. Ответственность. Пунктуальность.

Готовить изделия из слоеного теста: Самса булочки для сендвичей, круасаны.

Честный порядочный трудолюбивый, неконфликтный.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Приготовление десертов.

Опыт работы. Ответственность.

Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и...

Знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и т.д.).

Выпечка, Круассаны, Синнабоны, Чиабатта, Тартин, Багет. Соблюдение стандартов компании.

Наличие медецинской книжки. Условия: Официальное трудоустройство по желанию.