Повар горячего цеха (повар универсал)

Обязанности:

• Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.

• Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

• Составлять заявку на необходимые продукты.

• Следовать санитарным нормам, содержать рабочее место в чистоте и порядке.

• Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.

• Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.

• Знание правил порционирования, оформления и подачи.

• Ответственность.

• Чистоплотность.

• График работы: 5/2, 4/2, ночные смены , с 9:00- 21:00 дневная смена, с 21-00 до 9:00 ночная смена.
• Питание, развозка.
• Официальное трудоустройство.