Шеф повар / повар холодного цеха

Работа с меню. Приготовление горячих блюд, супов, вторых блюд. Закусок. Подача и оформление блюд. Проведение ревизии.

Исполнительность. Коммуникабельность. Cтрессоустойчивость. Работа в команде. Приветствуется знание европейской и национальных кухонь. Опыт работы не менее 5 лет в ресторанах.

Приготовление салатов. Приготовление, заправка и оформление блюд. Приготовление соусов. Составление меню. Проведение ревизии.

Опыт работы не менее 3 лет в ресторанах. Приветствуется знание европейской и казахской кухонь. Исполнительность. Коммуникабельность. Умение работать в команде.

Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. * Руководство подбором сотрудников для кухни кафе. * Обеспечение эффективной работы...

Развитый кулинарный вкус. Креативный подход к решению задач. Терпеливость и стрессоустойчивость. Физическая выносливость и энергичность. Способность найти подход к каждому...

Изготовление холодных блюд. Контроль качества входящего сырья. Обновление блюд в соответствии с текущим спросом. Получение и контроль ассортимента.

Желание обучаться и расти по карьерной лестнице. - Активность. - Обучаемость. - Коммуникабельность. - Умение работать в команде.