Су-шеф
от 500 000 до 500 000 ₸ на руки
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Астана
Обязанности:
- Координирование и организация деятельности работников кухни, направленное на бесперебойную работу
- Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
- Составление заявок на закуп продуктов
- Ответственность за санитарные нормы, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение правил внутреннего порядка
- Вкусно и качественно готовить
- Прямое участие в ревизии и ее разборе
- Разработка калькуляционных и технологических карт
- Обучение поваров
- Работа с поставщиками, поиск наиболее выгодных предложений
- Увеличение выручки и чистой прибыли кухни
Требования:
• Опыт работы су-шеф в европейской кухне не менее 4 лет
• Порядочность, ответственность, чистоплотность, пунктуальность, коммуникабельность
Условия:
• График работы 6/1
- Своевременная заработная плата
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 29 апреля 2024 в Астане
