Повар холодного цеха или универсал

От Вас. Опыт работы от года. Умение работать в коллективе. Чистоплотность. Аккуратность.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы не менее 1 года данной позиции, желательно в ресторанах премиум класса. Знание специфики работы. Наличие действующей мед.книжки.

Работа с меню. Приготовление горячих блюд, супов, вторых блюд. Закусок. Подача и оформление блюд. Проведение ревизии.

Исполнительность. Коммуникабельность. Cтрессоустойчивость. Работа в команде. Приветствуется знание европейской и национальных кухонь. Опыт работы не менее 5 лет в ресторанах.

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...

Опыт работы от 1 до 3-х лет. Терпеливость и стрессоустойчивость. Физическая выносливость и энергичность. Ответственность: Пунктуальность. Оперативность.

Готовить блюда азиатской кухни и заготовки для них. Выполнять заказы согласно технологическим картам. Соблюдать стандарты сети и санитарных норм.

Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Мы рассматриваем кандидатов с опытом от 2 лет. Главное‚ чтобы у Вас было...

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...

Требования к опыту и квалификации: Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость...