Супервайзер ресторана

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены на точках продажи в соответствии с листком проверки (check list);
• Проводить ежемесячные проверки инвентаря на все оборудование и расходные материалы;
• Контролировать процесс бронирования столов, зала;
• Владеть информацией о VIP гостях, акциях и мероприятиях проводимые в отеле;
• Удовлетворять запросы гостей, жалобы от гостей, при серьезных проблемах отчитываться перед зам.менеджера ресторана или ресторан менеджеру;
• Следить за продажами в ресторане, быть ответственным за общую кассу и их содержание;
• Контролировать процесс выдачи блюд с кухни и напитков с бара, чтобы они соответствовали стандартам и порции соответствовали цене;
• Быть всегда видимым в гостевой зоне для гостей и для персонала;
• Владеть знаниями об алкогольных напитках, знать все стандарты подачи напитков и блюд. Быть в курсе действующего законодательства.
• Требования:
• Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции;
• Опыт работы с иностранными гостями;
• Знание английского языка, казахского языка;
• Коммуникабельность, умение ладить с людьми.

• График 5/2.
• Официальное трудоустройство, развозка, униформа, питание предоставляется.
• Возможность карьерного роста.