Управляющий рестораном/Директор Ресторана (Фаст-фуд)
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Условия:
У Вас уникальные возможности для дальнейшего роста Все наши лучшие сотрудники имеют шанс получить iPhone и долю в компании. Напишите на Ватсапп, если Вы талантливый и готовы развиваться вместе с нами. Наша компания гарантирует карьерный рост от СОТРУДНИКА до ПАРТНЁРА нашего бренда Shoq Doner!
Обязанности:
*Открытие и постановка работы фаст-фуда. Оперативное управление, постановка схем взаимодействия между кафе, стандартов работы по подразделениям. Организация и постановка систем внутреннего документооборота.
* Координация точек реализации готовой продукции.
* Количественный рост сети фаст фуда (поиск мест для открытия новых точек, проведение переговоров с владельцами помещений, заключение договоров аренды, разработка и утверждение дизайна помещения, проведения ремонтных работ, поставка оборудования, контроль за эксплуатацией оборудования).
* Поиск новых каналов сбыта (корпоративные продажи, мероприятия и акции, создание и развитие службы доставки и кейтеринговых услуг), рекламная деятельность (социальные сети, сайт, раздаточные материалы).
* Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.
* Формирование положительного имиджа сети кафе (формирование и обеспечение фирменного стиля продаж).
* Управление персоналом, обеспечение бесперебойной работы ресторана с соблюдением требуемых стандартов качества обслуживания.
* Решение всех административно-организационных вопросов, связанных с функционированием сети кафе.
* Организация работы в соответствии со стандартами, контроль качества блюд и обслуживания гостей, выявление потребностей посетителей.
* Планирование и управление затратами ресторана, обеспечение рентабельности.
* Формирование бюджета, контроль за исполнением, оптимизация деятельности.
* Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
* Управление персоналом (прием и расстановка кадров, распределение обязанностей, повышение трудовой мотивации, обучение)
* Взаимодействие с контролирующими органами.
Требования:
1. Абсолютная честность;
2. Бизнес интеллект.
3. Энергичность;
4. Самостоятельность.;
5. Зрелость.;
6. Быть само-мотивированным;
7. Гибкость, любовь к переменам и резким изменениям направлений;
8. Обучаемость;
9. Способность быть тренером, обучать других в процессе игры;
10. Разбираться в людях;
11. Уметь набирать и формировать Команды;
12. Способность привести и повести за собой сильных людей;
13. Обладать авторитетом;
14. Опираться на твёрдые цифры;
15. Любить копать;
17. Быть системным менеджером;
18. Шустрик;
19. Любить улучшать. Должен видеть главное, видеть то чего нет. Руководить через цели.;
20. Командный игрок, любит свою команду;
21. Заряжает свою команду;
22. Открытый человек;
23. Говорит просто и понятно без лишних слов;
24. Любит критику и обратную связь. Пища для чемпиона;
25. Постоянно учиться.
* Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре.
* Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Опыт работы в Барах, Караоке, Ночных клубах являяется большим минусом чем плюсом!
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 30 апреля 2024 в Алматы