Технолог-кондитер в грузинскую сеть пекарен

Кто мы?

Сеть грузинских пекарен «GEO NAN» - сильная команда профессионалов в сфере общепита, место, где соединяются новаторские и традиционные авторские рецептуры Грузии.

В связи с расширением штата и на постоянную работу в команду требуются энергичные, амбициозные технологи-кондитеры с опытом работы от 10 лет! Если вы любите свою работу, хотите и умеете творить и создавать вкусные кондитерские, мучные, хлебобулочные изделия, то мы ждем вас!

Обязанности:

• изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты) в соответствии с технологическими картами; навыки работы с различными видами теста, соблюдение санитарных норм
• соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов; эстетика подачи блюд и соблюдение стандартов безопасности питания.
• Разработка собственных рецептов, тортов и других изделий

Наши ожидания от кандидатов:

• Опыт работы пекарем-кондитером/технологом не менее 10 лет
• Знание рецептуры и время отпекания
• Знание рецептуры кремов
• Знание всех приемов формировки тортов, пирогов и порционных десертов
• Сборка тортов
• Все виды украшения тортов, пирогов и порционных десертов
• Креативность и желание учиться

Наши условия:

Работа в верхней части города (район Меги и Казахфильма)

• Зарплата от 600 000 до 1 500 000 тг (подробнее на собеседовании);
• График работы 6/1 с 07:00 - 19:00

• Теплый и дружный коллектив

Если вы готовы воплотить свое кулинарное мастерство и создавать великолепные десерты, присоединяйтесь к нашей команде!