Повар холодного цеха

Приготовление блюд, согласно калькуляции и установленной рецептуре компании. Соблюдение санитарных правил и норм в соответствии принятых стандартов. Контроль технического состояния...

Санитарная книжка. Опыт работы.

Приготовление блюд согласно стандартам. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы. Ответственное отношение к работе, целеустремленность, честность. Наличие санитарной книжки. Умение работать в команде.

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд в соответствии с рецептурой. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного.

Желание расти и развиваться. Ответственно относиться к работе.

Приготовление холодных блюд (закуски, салаты). Заготовка полуфабрикатов, поддержание чистоты на кухне. Контроль качества и сохранности продуктов. Поддержание рабочего места в...

Профильное образование: среднее профессиональное/среднее специальное. Опыт работы на предприятиях общественного питания от 2-х лет. Ответственность, трудолюбие.

LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким сервисом и...

Последовательность технологического процесса, режимы и способы обработки сырья и полуфабрикатов во избежание образования канцерогенных или других потенциально вредных химических веществ...

Проверка качества продуктов. Приготовление блюд по меню. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Сервировка и оформление блюд.

Знание рецептуры и технологии производства необходимых блюд. Соблюдение требований к качеству, срокам, условиям хранения продуктов. Пунктуальность и ответственность.