Директор ночного клуба
от 500 000 до 700 000 ₸ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП
Обязанности:
- Выполнение плана продаж, соблюдение бюджета организации
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Соблюдение стандартов сети
- Формирование эффективной команды
- Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, доставка)
- Ведение внутренней отчетности
- Увеличение прибыли и оптимизация расходов
- Контроль работы персонала, развитие и обучение
- Управление персоналом (составление, ведение табеля)
- Работа с поставщиками
- Работа с проверяющими органами, лицензирующими органами
- Ведение кассового учета
- Ведение складского учета, проведение инвентаризаций
- Административно-хозяйственная работа
- Работа с гостями
- Контроль себестоимости, сокращение затрат
- Соблюдение норм СЭС
- Ведение отчетности в iiko
Требования:
- Опыт запуска заведения с нуля
- Высокий уровень лидерских качеств, уверенность в своих силах, способность создать команду высокоэффективных руководителей
- Высокий уровень организаторских способностей и личной организованности, работать в режиме многозадачности, используя навыки делегирования
- Высокая мотивация, нацеленность на результат, умение мотивировать сотрудников на достижение результата
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
- Организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия всех подразделений ресторана.
- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей позиции свыше 3-х лет обязателен
- Чистоплотность
- Коммуникабельность
- Ответственность
- Стрессоустойчивость
- График работы 5/2
- Работа в ночь (пятница, суббота)
- Официальное трудоустройство
- Корпоративное питание
- Дружный коллектив
- Своевременная заработная плата
- Возможность расти и развиваться
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 11 апреля 2024 в Алматы
