Су шеф в ресторан
Зарплата | 283000 - 284000 ₸ в месяц |
283000 - 284000 ₸ в месяц | |
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Алматинская область, Конаев (Капчагай) г.Конаев трасса Алматы-Оскемен строение 27 ,Развлекательный комплекс TORNADO 777 |
Обязанности:
- Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Условия работы:
График сменный по 12 часов
Развозка Алматы-Конаев-Алматы
Питание
Официальное трудоустройство
График работы | Сменный график |