СуШеф / Шеф Повар в новый проект

В новый, перспективный Проект в центре Города Костанай требуется сотрудник на ведущую должность. Если ты исполнительный, гостеприимный, ответственный - Велком к нам в команду!

"Кофестория" - ресторан быстрого обслуживания с авторским меню, барной картой и отличительным интерьером.

В меню планируется оригинальная Римская пицца, закуски, горячие блюда, салаты, завтраки.

Мы предлагаем Вам:

• График 5/2
• Конкурентную заработную плату
• Карьерный Рост
• Работу с профессионалами своего дела, Бренд Шефом из России, специалистами по тесту для пиццы.
• Питание, развоз, скидки в компании, дружный коллектив.

Обязанности:
• руководство штатом поваров
• составление заявок, контроль остатков, сроков поступления и реализации
• осуществление бракеража блюд и заготовок
• контроль соблюдения сотрудниками правил санитарных норм, ТБ и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка
• контроль за соблюдением ТТК на производстве
• обучение персонала кухни
• Помощь в работе на всех цехах.
• Работа на отдаче

Требования:
•Опыт работы поваром/сушефом - от 2лет.
•Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
•Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
•Минимальное Знание Европейской кухни
• Готовность обучаться и развиваться вместе с проектом.

​​Условия:
Заработная плата обсуждаемая, зависит от навыков и готовности полностью отдаться делу! ( от 270тыс минимум )

Запуск проекта запланирован на май. Перед этим будет проходить проработка, оплачиваемая стажировка и обучение.