Пекарь-кондитер

Требуемый опыт работы: более 3 лет

Полная занятость, полный день

Сеть кондитерских Ваниль – динамично растущая и развивающаяся Компания. Действуем на рынке более 15 лет. За это время заняли лидирующие позиции в сфере кондитерских изделий города и области, стали брендом Актюбинской области!
Мы стали символом всех праздников наших горожан!
В связи с расширением компании мы ищем активного, ответственного пекарь-кондитер

• Изготовление хлеба и различные хлебобулочных изделий;

• Основы технологии приготовления и режим приготовления блюд и правила хранения сырья;
• рецептуры, нормы расходов сырья, полуфабрикатов;
• оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
• правила использования производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ней.

• Знать процесс изготовления хлеба: подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности изделий.

• Чистоплотность,аккуратность, добросовестность

• Пятидневка