Пекарь

Обязанности пекаря:

• Приготовление теста, выпечка заливных пирогов Киш и других выпечек в соответствии с рецептами;
• Работа с тестом: раскатывание, формование, надрезание и т.д.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил санитарии и гигиены;
• Соблюдение технологических процессов и правил безопасности;
• Контроль фудкоста

Требования к пекарю:

• Опыт работы в пекарнях;
• Знание техники приготовления пирогов Киш;
• Знание различных типов теста и рецептур;
• Навыки работы с оборудованием, связанным с выпечкой;
• Точность, внимательность и скорость при выполнении работы;
• Высокая исполнительность и умение работать в команде;
• Креативность и умение придумывать новые рецепты и экспериментировать;
• Физическая выносливость
• Организационные навыки (составление заявки на закуп).

• график работы 6/1
• время работы обсуждается индивидуально