Повар горячего цеха ресторан боулинг "Туя"

ТОО «БАТЫР-Павлодар» приглашает в свою команду повара горячего цеха в ресторан - боулинг

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и установленным стандартам;
• Своевременная отдача заказов;
• Содержание рабочего места в чистоте;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет;
• Наличие санитарной книжки;

Условия:

• зп выдается 1 раз в месяц, аванс до 25-го числа;
• график работы: 5-2 с 13:00-22:00 ч.
• питание 20% скидка в столовой;
• развозка;
• стильная форма;
• авторское меню;
• профессиональный и карьерный рост;
• профессиональная команда.

Ключевые навыки

Работа в команде

Общественное питание

Поварское дело

Стремление к профессиональному росту

Ответственность

Горячий цех

Европейская кухня

Условия для поваров

Приготовление блюд горячего цеха. Подготовка рабочего места и исходных материалов; Приготовление супов и бульонов; Приготовление горячих соусов; Приготовление горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий; Приготовление основных блюд из мяса, птицы; Приготовление основных блюд из рыбы, морепродуктов. Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу.

Оборудование: Индукции, WOK; Су-вид; Истома; Коптильня; Пароконвектомат;