Открытие смены;

Приготовление бара к открытию;

Подготовка и уборка зоны бара и оборудования;

Приготовление кофе, кофейных напитков, чаев, коктейлей, свежевыжатых соков, смузи, лимонадов согласно технологической карте;

Выкладка продукции на витрину и обслуживание гостей;

оказание консультации клиентам по напиткам, информирование об ассортименте;

Работа с кассой;

Учет наличия и заказ материалов и расходников для приготовления напитков;

Проведение ревизий, инвентаризаций, передача смены;

Ведение отчетности;

Приветливый, позитивный, ответственный, шустрый, пунктуальный;

Опыт работы на позиции бариста обязателен (знать основы кофейной культуры, умение настраивать помол, творчески подходить к своей работе);

Умение находить общий язык с гостями и коллегами;

Грамотная речь.