Компания "MK Family" в поисках управляющего в команду фастфуд заведений Taksim&Friday в самом большом ТРЦ столицы!

Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии!

Чем предстоит заниматься?

• Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей;
• Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности;
• Выполнение установленных плановых показателей;
• Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы, мотивация);
• Соблюдение стандартов компании, поддержание высокого уровня качества продукции и обслуживания гостей ;
• Создание положительного микроклимата и рабочей атмосферы в коллективе;
• Активность по привлечению Гостевого потока и удержание постоянных Гостей;
• Контроль за поддержанием чистоты и порядка в ресторане;
• Контроль технического состояния ресторана и своевременное устранение отклонений (оборудование, мебель, инженерные коммуникации)
• Коммуникации с органами (ТРЦ, правоохранительными, СЭС, акимат и т.д).

Что должен знать управляющий рестораном?

• Практически все: в чем заключается работа каждого члена команды, тенденции индустрии, особенности кулинарного искусства, маркетинговые и рекламные ходы, методы расчета себестоимости блюд и многое другое;
• Умение эффективно планировать свое рабочее время, а также распределять задачи для всех своих сотрудников;
• Опыт работы от 2-х лет на аналогичной позиции, обязателен опыт работы в ресторанах;
• Знание программ: Word, Excel, IIKO, Clockster;
• Системный подход;
• Высокая степень ответственности;
• Нацеленность на результат;
• Активная жизненная позиция;
• Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, по технике безопасности и эксплуатации ресторанного оборудования;
• Умение четко выполнять поставленный объем работы в указанные сроки;
• Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться;
• Ответственность;
• Коммуникабельность;
• Пунктуальность;
• Умение работать в команде и самостоятельно.

Что мы предлагаем?

• Работа в стабильной компании;
• Своевременная выдача зарплат;
• Возможность стать партнером компании и делить общую прибыль ресторана;
• 100% скидка на питание;
• Ежегодный рабочий отпуск;
• График работы 6/1;
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании;
• Уровень дохода обсуждается индивидуально с каждым кандидатом.